Qvänum Mat och Malt har byggt nytt

 (Qvänum 1) En av tre jästankar med Matilda framför (Qvänum 2) Anläggningen från sidan (Qvänum 4) Anläggningen uppefrån (Qvänum 3) Anläggningen uppifrånNågra som komma att nyttja den senaste regeln om närproducerad öl är givetvis Qvänum Mat och Malt. Jag besökte dom igår när dom hade öppet hus och visade den nya anläggningen. Tyvärr låg vi lite fel i tidsschemat och övriga familjen tröck på rejält för att komma hem till matlagning, Bolli och hemmets lugna vrå. En liten snabbtitt fick jag dock. Ett rostfritt bryggverk, tjeckisk tillverkare tror jag, på 400 liter. Tre jästankar på 800 liter i jäsrummet. Inte enns en liten sipp hann jag med så jag vet inte om dera Ale (McBrian) har ändrats men dom var lite extra nöjda att numera, med det nya systemet, kunna brygga lager också. Dom serverade en igår men enligt Claes själv så var den kanske lite för grön fortfarande.

/Uffe