Lagringstid på Gulden draak

Jag och några vänner har delat på ett kolli Gulden draak. Nu funderar vi på hur längesen det kan vara som den buteljerades så att man har ett hum om hur långt den kommit när det gäller lagring. Bästföredatum är november 2012, men det säger ju inget om man inte vet hur långt före det datumet som den tappades. Nån som har nån ide?

En möjlighet är att fråga bryggeriet, van Steenberge. En gissning är att den stämplas tre år framåt, dvs tappad november -09. La Trappe stämplar sin Quadruppel tre år framåt. Rochefort liksom Chimay stämplar fem år framåt.
Jag fattar inte att bryggerier är så ovilliga att sätta ut tappningsdatum. Lysande undantag är Nögne Ö, Mikkeller och Aventinus Weizen-Eisbock.
Lars Bergvall

Lars Bergvall
Stockholm

Orval har alltid produktionsdatum och bäst före datum.
Tror att de sätter 5 års hållbarhet på sin öl.

Många belgiska öl sätter 3 år även om de håller mycket längre än så.