Inlagt av Sven-David Svensson som
Lundabryggertiet har problem med Lunds kommuns renhållningdverk. De får inte ansluta sig till det kommunala renhållningsveket. I stället får en tankbil komma och hämta det. Läs mer i Sydsvenska Dagbladet.
http://www.sydsvenskan.se/Lund/langsam-handlaggning-kostsam-...
Tidigare artikel i ämnet inlaggd av Johan Perup
http://www.svenskaolframjandet.se/node/4431/
Somriga ölhälsnigar
Sven-David Svensson
Lund
När jag var och träffade
När jag var och träffade Niklas och Magnus på Södra Maltfabriken berättade de att de hade fått påhälsning av någon myndighet, har glömt vilken, som bland annat undrade var de förvarade sitt farliga avfall. De svarade att de inte hade något farligt avfall. "Men restprodukterna då?" undrade myndighetspersonen, tja, vi är ett bryggeri... Ofta tenderar myndigheters motvilja mot att gå lokala bryggerier till mötes ha sin grund i okunskap om ölbryggandet som hantverk.