Bjur Stefan

Ale-kyckling med rårörda grönsaker och örtyoghurt (2/2000, sid 17)
Ale-ölgravad lax med mango och avocado – Ölrecept (4/1999, sid 21)
Kummin-yoghurt (2/2000, sid 17)
Marinerade grönsaker (2/2000, sid 17)
...och efteråt: Isad melonsoppa – Med öl i maten (2/2007, sid 13)
Ölbräserad rådjursstek/renstek – Ölrecept (4/1999, sid 21)